新益為精益生產(chǎn)培訓(xùn)公司概述：有經(jīng)驗(yàn)的審核員是在與客戶(hù)接觸的那一刻，就進(jìn)入了審核狀態(tài)。比如：去機(jī)場(chǎng)或火車(chē)站接你的司機(jī)，就是你的信息來(lái)源，聊天是最好的審核方式。企業(yè)的生意好壞、工人招聘的難度、管理層的變動(dòng)等，司機(jī)天天接來(lái)送往，本身就是個(gè)情報(bào)站，從他們嘴里可以了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

現(xiàn)場(chǎng)審核

一、審核前準(zhǔn)備

在審核前最好向?qū)Ψ教峁徍擞?jì)劃，讓供應(yīng)商安排好相應(yīng)的人，做好審核現(xiàn)場(chǎng)的接待工作。

二、首次會(huì)議

一般來(lái)講在審核計(jì)劃中，都會(huì)有“首次會(huì)議”的要求。

首次會(huì)議意義重大，因?yàn)閰⒓诱甙ü?yīng)商的管理層、各個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)人、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助引導(dǎo)人員等。建議在審核計(jì)劃中一定要標(biāo)明被審核方的總經(jīng)理要出席，如果有事請(qǐng)要提前告知審核組。

因?yàn)樵谑状螘?huì)議上，向老板介紹本次審核的目的、方式，以及對(duì)審核過(guò)的企業(yè)的一般性分析。在質(zhì)量體系推動(dòng)方面，老板的權(quán)重最大，用數(shù)字比喻為占50%以上。

三、現(xiàn)場(chǎng)參觀

現(xiàn)場(chǎng)參觀的兩個(gè)目的

目的1：管理細(xì)節(jié)

管理的細(xì)節(jié)不是在生產(chǎn)產(chǎn)品的車(chē)間，而是在門(mén)衛(wèi)、倉(cāng)庫(kù)、維修間、鍋爐房、污水站等這些地方。

有經(jīng)驗(yàn)的審核員也是通過(guò)管理的細(xì)節(jié)，來(lái)判斷供應(yīng)商的管理水平和能力的。

目的2：設(shè)計(jì)的優(yōu)劣

現(xiàn)場(chǎng)參觀的另外一個(gè)目的就是看看圍墻、門(mén)窗、屋脊、道路、草坪、布局等，是否符合GMP要求。

四、檢查表的設(shè)計(jì)

為了提醒審核員在參觀時(shí)注意的事項(xiàng)，在《供應(yīng)商檢查表》中對(duì)現(xiàn)場(chǎng)參觀的內(nèi)容可以進(jìn)行如下描述：

1、出入登記管理；

2、溫濕度記錄；

3、蟲(chóng)害控制；

4、原料庫(kù)、成品庫(kù)；

5、生產(chǎn)線(xiàn)。

五、審核小組的分工

A組的審核地點(diǎn)在辦公室，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品追溯，以檢查記錄和文件為主，如：

1、入庫(kù)及生產(chǎn)報(bào)告；

2、本批號(hào)成品檢驗(yàn)報(bào)告；

3、過(guò)程檢驗(yàn)記錄；

4、員工記錄；

5、本批號(hào)成品所使用原料檢驗(yàn)報(bào)告等。

B組負(fù)責(zé)文件審核，文件主要包括程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和報(bào)告，如：

1、投訴管理；

2、內(nèi)審及管理評(píng)審；

3、設(shè)備維修、保養(yǎng)；

4、糾正預(yù)防措施；

5、供應(yīng)商管理等。

C組主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)操作行為，包括生產(chǎn)車(chē)間、庫(kù)房和實(shí)驗(yàn)室，如：

1、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生；

2、SOP、記錄管理；

3、人員培訓(xùn)；

4、原料/成品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生；

5、物品標(biāo)識(shí)；

6、實(shí)驗(yàn)室等。

六、審核過(guò)程中的配合

1、A組需要將部分信息傳遞給B組（體系文件）；

2、C組需要將部分信息傳遞給B組（現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估）。

七、審核原則

1、所有管理活動(dòng)已經(jīng)發(fā)生；

2、所有管理活動(dòng)需要符合規(guī)范要求；

3、所有管理活動(dòng)的信息不得缺失；

4、通過(guò)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品，連接起人、機(jī)、料、法、環(huán)的所有管理信息。

八、審核流程和重點(diǎn)

A組審核員的審核流程與重點(diǎn)

建議A組審核員將某個(gè)產(chǎn)品相關(guān)的所有信息按照生產(chǎn)流程順序，讓客戶(hù)放置在桌子上。

B組審核員的審核流程與重點(diǎn)

B組審核員要求客戶(hù)提供與此產(chǎn)品記錄或報(bào)告相關(guān)的管理依據(jù)。

邏輯是：找產(chǎn)品 -> 找記錄 -> 找依據(jù) -> 找疏漏 -> 找問(wèn)題 -> 找風(fēng)險(xiǎn)

C組審核員的審核流程與重點(diǎn)

在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行審核的C組審核員，主要是觀察現(xiàn)場(chǎng)的操作行為。

人：是否經(jīng)過(guò)充分的培訓(xùn)才執(zhí)行生產(chǎn)任務(wù)；

機(jī)：設(shè)備維修保養(yǎng)能否達(dá)到保證生產(chǎn)的目的；

料：原料（產(chǎn)品）的管理狀態(tài)；

法：方法是否能夠保證一線(xiàn)人員理解管理要求，并得到有效執(zhí)行；

環(huán)：設(shè)施和周?chē)h(huán)境是否適于食品生產(chǎn)對(duì)衛(wèi)生的要求。

三組審核員需要在末次會(huì)議之前，進(jìn)行討論。

三組討論后，就需要向被審核方報(bào)告審核發(fā)現(xiàn)和審核報(bào)告了。

最后值得一提的是：如果平時(shí)工作中就圍繞客戶(hù)及法律法規(guī)的要求做好每一件小事，而不是因?yàn)閷徍硕鴾?zhǔn)備。我相信這樣才能把事情做到完美！